乳化劑是一大類物質(zhì)，雖然它們都具有親水基團(tuán)與親油基團(tuán)，但由于乳化劑所含有的親水基團(tuán)、親油基團(tuán)的種類、數(shù)量不盡相同，乳化劑的特性、功用也不相同，有時(shí)其作用甚至完全相反，比如有的乳化劑起乳化、穩(wěn)定作用，有的卻是破乳、消泡作用。乳化劑是指能改善乳化體系中各種構(gòu)成相之間的表面張力，形成均勻分散體或乳化體的物質(zhì)，也稱為表面活性劑。
　　根據(jù)親水基團(tuán)在水中的性能，乳化劑分為陰離子、兩性離子和非離子型等。一般來說，非離子型乳化劑乳化能力強(qiáng)，是一類較好的乳化劑，在生產(chǎn)實(shí)踐中，離子型號(hào)乳化劑仍有其DuTe的優(yōu)點(diǎn)。將離子型乳化劑與非離子型乳化劑混合使用，比只用非離子型乳化劑要好，乳化活性和表面活性會(huì)得到長(zhǎng)時(shí)間的穩(wěn)定。乳化劑的親油基團(tuán)一般是指脂肪酸基或脂肪醇基，其差別主要表現(xiàn)在碳?xì)滏湹拈L(zhǎng)短變化或飽和與否上，乳化劑的親水基團(tuán)的結(jié)構(gòu)變化遠(yuǎn)比親油基團(tuán)大，與乳化劑性質(zhì)差異密切相關(guān)。
　      江蘇省海安石油化工廠是生產(chǎn)各類乳化劑等表面活性劑的專業(yè)廠家，工廠擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，專業(yè)的技術(shù)檢測(cè)部門， 生產(chǎn)的產(chǎn)品符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量可靠，值得信賴。衷心期望有更多的新老朋友攜手合作，共創(chuàng)美好未來。

關(guān)鍵字：乳化劑